Carretera nacional Xalapa-Perote #15, La Joya, Veracruz. C.P. 91325
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Este se obtiene atravez de un proceso donde es sometido a un ahumado natural en el cual obtiene su sabor y textura característico.
Es el mismo queso fresco y al final de su elaboración pasa por el proceso de ahumado Presentación de 1kg y ½ kg
Es el mismo queso de hebra y al final de su elaboración pasa por el proceso de ahumado. Presentación de 1kg y ½ kg.
Es el mismo queso provolone y al final de su elaboración pasa por el proceso de ahumado. Presentación en pizas de ½ kg.