¿Quienes somos?
Tiene su origen en un negocio familiar de ganaderos productores de leche de vaca en pastoreo de la región de La Joya, Veracruz. En sus inicios la leche “bronca” era comercializada a lomo de caballo y en cantaros de lámina de 20 litros al centro de la ciudad de Xalapa, capital del estado.
Como una tradición familiar se adquiere el arte de hacer Queso Fresco, de leche entera de vaca, siendo pioneros en la industria del queso en La Joya, la calidad del queso se debe a que las vacas son alimentadas en pastoreo y las variedades de hierbas que crecen en la zona le dan ese sabor característico. Éste producto comienza a obtener buena fama en la región. Al crecer en la producción de queso se inicia la venta de mostrador con una promoción caracterizada por la misma recomendación de la gente que pasa por esta ruta.
Con el paso de los años se adquieren nuevas técnicas en la elaboración de quesos, apoyados por cursos especializados tomados en la ciudad de México, entre otros. Obteniendo como resultado el negocio que hasta hoy cuenta con sus 15 variedades de quesos, productos lácteos como crema, nata, yogurt, además de su deliciosa repostería.
Todos nuestros quesos son elaborados por Quesos Liz ®
Mision
Satisfacer a sus clientes con una amplia variedad de productos lácteos sanos, frescos e inocuos enfocándonos en la calidad de su materia prima la leche, contribuyendo así con la economía de la región a través del comercio.
Vision
Ser una de las empresas líderes en alimentos derivados de la leche a través de la enfatización en la calidad de los productos elaborados con calidad para nuestros clientes alcanzado así un excelente posicionamiento dentro de la industria lechera.
Objetivo General
Buscar satisfacer las necesidades y los deseos del consumidor produciendo y comercializando diferentes clases de productos obtenidos de una leche de alta calidad certificada enfocándonos en obtener día con dia una amplia gama de productos como lo son el queso, el yogurt, la nata y otros más que forman parte de nuestra empresa.
Objetivos Especificos
- Proporcionar fuentes de empleo a personas aledañas a la zona, contribuyendo a la economía y el crecimiento de la localidad a través del comercio en la región.
- Entregar productos lácteos de calidad a la población.
- Innovar en productos lácteos para los clientes, permitiendo el consumo de diferentes sabores, texturas y olores en la diferente gama de quesos que ofrece La Joya.
- Apoyar a la industria ganadera a través de la venta y comercialización de una leche totalmente sana para quienes la consuman.
- Crecer y posicionarnos como empresa en la industria lechera.
- Comercializar los productos atravéz de diversos canales de distribución para llegar a los clientes.
- Realizar procesos amigables con el medio ambiente.
- Grantizar al consumidor que los productos son 100% de leche de vaca.
Certificados
